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食材が凍る直前の氷温域で熟成し、うにのうま味を最大限まで引き出した逸品!
無添加うに100%を剥き身・冷凍でお届けいたします!

商品名:氷温熟成 冷凍生ウニ 100g×1パック
商品内容:キタムラサキウニ100g×1パック
お届け方法:宅急便・冷凍
賞味期限:発送より1ヶ月(家庭用冷凍庫で保管の場合。解凍後、即日)

送  料:送料無料
※北海道、中国、四国、九州へのお届けは追加送料400円
※沖縄へのお届けは追加送料1,800円





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以前、別のお店でチリ産のウニを購入したのですが、エグみが強くあまり美味しくなかったのですが、今回送っていただいた石巻のウニはエグみが全くなく、ウニ丼にして美味しくいただきました。ウニ好きの妻も喜んでおりました。また購入したいと思います。#13;
きちんと解凍すると、まるで採れたての様な味がします。私は福島の海沿いに住んでいて小さい頃から地物のウニを食べていましたので、この味は間違いないと判断できます。今ではチリかロシアが殆どで、国産ウニは外食ではこの値段では食べられません。かなりお得でした。#13;
失礼ながら、1980円のうにはそこそこかな?との考えを持ちながら、東北頑張れで2つ注文し、冷蔵庫で自然解凍で 待つこと1日経過で食してみましたが、期待を上回るおいしさでした。つぶも大きく、十二分に堪能させていただきました。冷酒とウイスキーで2日間楽しませてもらいました。また、注文させていただきますよ。#13;
1日ほど冷蔵庫で解凍して頂きました。 味は、期待通り。つぶは外は少し固めでしたが、これは、解凍の仕方に問題があったのかも。中はクリーミー。 雲丹の濃い味がひろがります。 私たちは、うに丼にしていただきました。 炊き立てのご飯の上に、うにとわさび醤油で食べました。 美味しかったです。#13;
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